Rose Ventoux " A mon Père" 75cl 2023
Prix : 15,25 €
Beschreibung
Dieser Rosé besticht durch seine blassrosa Farbe, seine Finesse und Eleganz. Sein Charakter ist sehr mineralisch, würzig-salzig und in seiner Struktur eher einem grossen Weisswein als einem Rosé zuzuordnen. Frisch und pikant am Gaumen.
Serviervorschlag
Zu Mittelmeer-Fisch
Boden
Kieselkalk
Rebsorten
70% Cinsault, 30% Syrah
Durchschnittlicher Ertrag
35 Hektoliter per Hektar
Vinifizierung
Direkte Pressung, Gärung auf Feinhefe und Ausbau in Edelstahl-Tanks