Luberon rot "Guillaume de Cabestan" 75cl 2021
Prix : 15,25 €
Beschreibung
Die lieblich würzige Nase öffnet sich nach und nach zu Kampfer- und Beerentönen. Im Mund schöne Struktur, erneut würzige Pfeffer-Töne und Garrigue-Aromen wie Thymian
Serviervorschlag
Zu dunklem Fleisch
Boden
Lehm-Kalkstein
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Durchschnittlicher Ertrag
35 Hektoliter per Hektar
Vinifizierung
Gärung in Edelstahl-Tanks mit recht langer Mazeration
12 bis 18 Monate Ausbau in Fässern